Для любой современной кухни кухонная посуда из нержавеющей стали необходима. Поскольку нержавеющая сталь может выдержать множество злоупотреблений, она полностью отвечает вашим потребностям на кухне. Тогда самой большой проблемой становится; Есть так много различных видов продукции из нержавеющей стали на выбор, как выбрать лучшее? Эта статья поможет вам понять, какие факторы необходимо учитывать при покупке высококачественной посуды из нержавеющей стали для вашего дома.

Узнайте свой класс нержавеющей стали

Какие бывают сорта нержавеющей стали?

Нержавеющая сталь имеет разные классы, и у них есть свои свойства, которые влияют на ее производительность и долговечность в качестве кухонной утвари. Для кухонной посуды у нас есть самые распространенные, в том числе 18 / 10, 18 / 8 и 18 / 0; Содержание хрома и никеля.

Нержавеющая сталь 18 / 10: она содержит 18% хрома и 10% никеля, что делает ее антикоррозийной или коррозионной, что делает ее блестящей.

18 / 8 Нержавеющая сталь: она содержит 18% хрома и 8% никеля, имеет меньше ржавчины, но не так хорошо, как самый высокий процент нержавеющей стали.

Нержавеющая сталь 18 / 0: Он также содержит около 18% хрома, но не содержит никеля, что означает, что он не будет сверкать, как нержавеющая сталь, содержащая это вещество, хотя он все еще достаточно долговечный, чтобы его можно было назвать нержавеющей сталью.

2.Почему вас волнует

Выбранный вами класс нержавеющей стали важен для его стойкости или эффективности. подходит для повседневного использования на кухне; Лучшим вариантом обычно является нержавеющая сталь 18 / 10, поскольку она изготовлена из высококачественных материалов и, следовательно, имеет более длительный срок службы.

Посмотрите, как они сделаны.

1. Полное покрытие и ударное сцепление

Структура этих кухонных устройств влияет на распределение тепла при приготовлении пищи. Существуют два типа структур, полностью покрытых и ударных сцеплений.

Полное покрытие: в полностью покрытой кухонной плите слой нержавеющей стали полностью склеивается к алюминиевому или медному сердечнику во всей кастрюле, поэтому тепло равномерно распределяется снизу по бокам. Эта структура идеально подходит для профессиональных поваров.

Ударное склеивание: в этом случае только дно сковороды соединено алюминием или медью. Хотя это может быть дешевле, это может не обеспечить равномерное распределение тепла, особенно на боку.

2.Какую я должен купить?

Если вы серьезный семейный повар, который хочет получить последовательный кулинарный эффект, купите кухонную посуду из нержавеющей стали с полным покрытием. Тем не менее, если у вас напряженный бюджет или вы редко готовите, то ударная склеивание может быть лучшим выбором для вас, потому что это относительно дешево.

Вес

1.Почему важно

Вес кухонной посуды из нержавеющей стали является надежным способом определения ее качества. Более тяжелая пища более долговечна, чем легкая, и тепло распределяется более равномерно, что важно для равномерного приготовления пищи.

2. Поиск баланса

В большинстве случаев более тяжелые кастрюли и кастрюли работают лучше, но выбирайте те, которые чувствуют себя правильно в ваших руках. Прежде чем покупать или читать отзывы о весе, лучше проверить, сколько вы чувствуете в магазине, чтобы убедиться, что у вас есть то, что лучше всего подходит для вас.

Поиск сенсорной совместимости

1. Индукционная совместимость

Некоторые типы кухонных плит из нержавеющей стали могут не работать с индукционной печью, потому что у них нет магнитной базы, используемой в индукционной кухне.

2. Гибкость

Многие виды кухонных плит из нержавеющей стали широко используются и могут использоваться с газовыми, электрическими или электромагнитными печами. Однако обратите внимание на инструкции производителя, чтобы определить, совместим ли он с вашей конкретной печью.

Поиск основных функций

1. рукоятка заклепки

Кухня с клепанными ручками более прочная и долговечная, чем сварные или клееные ручки. Поэтому вам следует искать такие кухонные приборы, чтобы иметь долговечный.

2. Стальные стеклянные крышки

Эти крышки из закаленного стекла могут удерживать тепло и воду в пище без полного открытия. Кроме того, они более устойчивы к разрушению и более безопасны, чем обычные стеклянные крышки.

3.Безопасность печи

Если вы планируете использовать кастрюли из нержавеющей стали в духовке, проверьте максимальную температуру, которую они могут выдержать. Большинство высококачественных деталей из нержавеющей стали могут быть помещены в духовку, но этот факт должен быть подтвержден заранее.

Бюджетные соображения

1. Сбалансированное качество и затраты

Цены на посуду из нержавеющей стали могут варьироваться в зависимости от класса, марки или наименования производителя. Это имеет смысл, потому что, даже если на первый взгляд это может показаться хорошей идеей купить что - то дешевое, продукты лучшего качества на самом деле становятся дешевле с течением времени, потому что они имеют более длительный срок службы и лучшую производительность.

2. Комплекты и отдельные предметы

Вам нужен полный набор кухонных принадлежностей или просто отдельная посуда - еще один фактор, который необходимо учитывать. Во многих случаях костюм будет более экономичным, но только при условии использования всех компонентов, которые он содержит; В противном случае покупка отдельных предметов может стать дешевле, особенно если в доме уже есть некоторые блюда.

Вывод: Сделайте лучший выбор

Выбор лучших кухонных принадлежностей из нержавеющей стали для вашего дома требует понимания класса, структуры, веса и основных характеристик, которые способствуют производительности и долговечности. Принимая во внимание эти факторы, вы можете выбрать кухонную посуду, которая не только удовлетворяет ваши кулинарные потребности, но и выдерживает испытание временем.

Инвестирование в высококачественные кухонные принадлежности из нержавеющей стали - это инвестиции в ваш кулинарный опыт. Используя подходящие компоненты, вы будете пользоваться преимуществами равномерного нагрева, простоты обслуживания и модного современного внешнего вида, тем самым повышая красоту кухни.